Луара, самая доўгая з французскіх рэк, нетаропка цячэ сярод зялёных раўнін, якія працягнуліся ад Цэнтральнага масіва да Атлантычнага акіяна. Буянае урадлівасць выдатнай даліны Луары шанавалі не толькі французы, стагоддзямі якія змагаліся за яе з замежнікамі. Адзінаццаць стагоддзяў назад для абароны ад набегаў нарманаў тут былі пабудаваныя першыя крэпасці. Першапачаткова гэта былі часовыя збудаванні, пазней, калі ў XI стагоддзі ў даліне сталі здабываць будаўнічы матэрыял - туф, сланец і лёгкі ў апрацоўцы вапняк, - адзін за адным выраслі шматлікія замкі Луары.

Если вас интересует шпон сланец, стоит заглянуть на этот сайт slate-veneer.ru вы найдете шпон сланец отличного качества и по доступной цене.

Іх атачалі равы з пад'ёмнымі мастамі і масіўныя сцены з вежамі і байніцамі. Аб змрочных часах абарончых войнаў шмат маглі б расказаць духі, якія, паводле паданняў, жывуць у вялізных маркотных замках Анже і Ланж або ў руінах Шинона. На Луары кіпелі страсці і марнаваліся цэлыя стану.

У эпоху Рэнесансу многія замкі даліны Луары былі перабудаваны. Запрошаныя італьянскія майстры (адзін з іх - сам Леанарда да Вінчы) ператварылі сярэднявечныя крэпасці ў казачныя палацы, быў узведзены і шэраг новых замкаў - такія, як Азе-ле-Ридо, Шенонсо або акружаны пышнымі садамі Вилландри. Усяго ў сярэднім і ніжнім цячэнні легендарнай ракі знаходзіцца трыста замкаў, самыя цікавыя замкі Луары размешчаны паміж Шамбор і Анже. Мясцовасць, дзе некалі насялялі ўладныя людзі, цяпер наводнена турыстамі ў незалежнасці ад сезоннасці або эканамічнай сітуацыі ў свеце.

У гэтым садзе Францыі, як называюць даліну Луары мясцовыя жыхары, знойдзе сваё месца не толькі рамантычна настроены турыст, суровы рэаліст і знаток зямных задавальненняў таксама не будзе расчараваны - ежа і напоі могуць задаволіць самы пераборлівы густ. Гаспадары гасцінна вітаюць тут любога госця.

Ежы тут надаюць вялікую ўвагу, таму час прыняцця ежы заўсёды нязменна. Самая багатая трапеза - абед, які падаецца ў рэстаранах заўсёды каля 12 гадзін. Не прапусціце паўдня, таму што ўжо праз гадзіну будзе цяжка знайсці месца, дзе паесці, - хоць кавярні і закусачныя ў невялікіх мястэчках менш строгія ў гэтым пытанні. Вячэру, які таксама радуе багаццем страў, падаецца звычайна каля 20 гадзін, а апошнія заказы прымаюцца ў 21 гадзіну (адступлення ад гэтага правіла бываюць толькі ў буйных турыстычных цэнтрах).

Даліна Луары славіцца сваімі дэлікатэсамі з прэснаводнай рыбы, якую часцей за ўсё рыхтуюць у бёр-блан (празрыстым алейным соусе). Тонкім густам валодае угору, тушаны у чырвоным віне «Шинон» (мателот-д-ангий), ён падаецца з грыбамі і невялікімі цыбулінкамі. Сярод страў з дзічыны страва нумар адзін - пуле-ан-Барбі - курынае крылца, тушэнне разам з морквай і цыбуляй ў брэндзі і віне і запраўленае падліўкай з курынай крыві.

Ноч у замку Луары

Падарожжа ў замкі - гэта, акрамя ўсяго іншага, яшчэ і магчымасць правесці ноч у сапраўдных каралеўскіх пакоях. Многія з тутэйшых шато, якімі на працягу многіх пакаленняў валодае адна сям'я, прадастаўляюць турыстам такую ??паслугу.

Напрыклад, замак Бриотьер ў Шампинье, пабудаваны ў XVIII стагоддзі, ужо шэсць пакаленняў належыць адным і тым жа гаспадарам. Жыць у сценах, якія памятаюць часы каралёў, - гэта не дробязь! Бо з большасцю замкаў даліны Луары звязаны імёны выбітных гістарычных дзеячаў. Замак коммандера памятае якія жылі ў ім тампліераў, а ў замку Бурдезьер нарадзілася фаварытка Генрыха IV Габрыэла д-Эстре- Цяперашнія уладальнікі імкнуцца, каб атмасфера даўняй гісторыі спалучалася з камфортам сучаснага гатэля і госці адчувалі сябе тут як члены іх сем'яў.

У замкі Луары вы хутка і з камфортам даберацеся на цягніку. Французскія жалезныя дарогі - адны з лепшых і найзручных ў Еўропе. Паездка з Парыжа ў Тур або Нант доўжыцца нядоўга: хуткасны цягнік ідзе да Нанта ўсяго 2 гадзіны 10 хвілін, а да Тура - 3 гадзіны. Падарожжа на машыне - таксама нядрэнны варыянт, Францыя - гэта рай для кіроўцаў. У замкі даліны Луары вядзе выдатная аўтастрада, добрыя і мясцовыя дарогі - асабліва тыя, што ідуць уздоўж Атлантыкі і рачных берагоў.

Спыніцца на начлег можна як у сціплай пакойчыку на гарышчы, так і ў сельскай маёнтак. Якія сем'і прымаюць пастаяльцаў, вам раскажуць у мясцовых турыстычных бюро. Некаторыя гаспадары калі ёсць неабходнасць, могуць даць і харчаванне. Многія тутэйшыя ўладальнікі гасцініц супрацоўнічаюць з арганізацыяй «жых дэ Франс» - калі вы ўбачылі на доме яе жоўта-зялёны паказальнік, можаце быць упэўненыя ў якасці абслугоўвання.

Стандартны двухмесны нумар з ваннай (з абслугоўваннем, без сняданку) каштуе ад 30 еўра за ноч, самыя дарагія нумары ідуць па 150 еўра і нават вышэй. У рэстаране можна наесціся ўволю за 25-30 еўра, хоць вы сустрэнеце ў меню і стравы за 75 еўра. Кошт абслугоўвання звычайна ўключана ў кошт, але пакінутая на гарбату пара еўра вітаецца.